“叩指谢茶”的缘起故事·诚信阳光茶道文化袁胜利分享

  • A+
所属分类:茶与文化 茶的传说

诚信阳光茶道文化 袁胜利分享

“叩指谢茶”的缘起故事

叩指谢茶是指在工夫茶道礼仪交流活动中,当主人给客人分茶、续茶的时候,茶客习惯用手指轻敲桌面来致谢。通常单敲中指,表示本人致谢;食指和中指同敲,表示携夫人同谢;食指、中指和无名指同敲意为代表全家人答谢。各地根据饮茶习俗的不同,对其中的解释和用法又略有不同。

“叩指谢茶”的缘起故事·诚信阳光茶道文化袁胜利分享

传说乾隆皇帝又一次微服私下羊城,和周日清来到泮溏村口“享顺楼”的小茶楼。此时一个伙计右手提着一只大铜水煲,先到乾隆面前,右手往上一提,顿时滚水从高处泻下,势如青龙吐水,由铜煲嘴直注茶盅中,非常好看。

乾隆立刻自己也站起来,取过铜壶学着伙计的模样,向周日清的茶盅冲起茶来。周日清受宠若惊欲行大礼,又恐暴露天子行藏,情急之下以双指弯曲叩桌,以代屈膝叩首之大礼。民间由此开始效仿,逐渐成为茶俗礼仪。

有闲诗云:“一盅两件上茶楼,茶礼笃台扣指头。传说乾隆周日清,臣谢君恩指当首”。

“叩指谢茶”的缘起故事·诚信阳光茶道文化袁胜利分享

当别人为自己倒茶时,曲指轻敲桌面,既表示注意到了正在倒茶,又含有致谢之意,相当于说“这厢有礼了”。以指叩桌,后来细化到叩单指和叩双指,有人解释说长辈对晚辈叩单指,反之叩双指,也有谓叩双指代表已婚,叩单指代表未婚云云。

操作工夫茶的时候,头泡茶应当让与长辈或宾客喝。茶礼操作者要伸手示意:“请喝茶!”。茶客端茶时,要用右手的拇指和食指端着茶杯的边沿,中指托着杯底,这叫“三龙护宝”,无名指和尾指收紧,不能指向别人,以示对别人的尊重。并且对茶盘上三茶杯中先拿哪一杯也很有讲究,一般是顺手势拿旁边的一杯,最后的人才拿中间的一杯。

茶道文化诚信阳光·淡茶食素可保安康

  • 我的微信
  • 这是我的微信扫一扫
  • weinxin
  • 我的微信公众号
  • 我的微信公众号扫一扫
  • weinxin
avatar

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: