红茶·诚信阳光茶友袁胜利 红茶

红茶·诚信阳光茶友袁胜利

       红茶属于发酵茶。红茶的基本工艺流程为萎凋、揉捻、发酵、干燥。制作红茶在加工鲜叶时不经杀青而进行萎凋,另外,揉捻后还要进行发酵。发酵是形成红茶、红汤、红叶等品质的关键工序。红茶的品质特点是...
阅读全文